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Antipasti

Antipasto Nautilus di mare ( misto per 2 persone) *39  (1,2,4,14)

Antipasto Nautilus di terra ( misto per 2 persone) 29  (1,7)

Polpo affumicato in casa su crema di patate e aromatizzato alla liquirizia *17  (4,7)

Capesante scottate con funghi freschi al graten *15   (14,7,1)

Tartare di gamberi viola di Gallipoli *19   (2)

Baccalà su scarola saltata e fonduta di Reggiano 15   (4,7)

Cozze gratin con provola di bufala fresca 10  (14, 7,1)

Battuta di fassona 17

Crudo di mare per 2* 55 (2,4,14)

 

 

Primi

Paccheri con dentice alla mediterranea 25  (1,4,7)

Linguine ai ricci * 23 (1,4,2)

Risotto con crema di zucca e gamberi viola *19 (2,7)

Ravioli ripieni di branzino e crema al limone * 16 (1,4,7)

Spaghetto “a vongole” 16 (1,2)

Linguine ai frutti di mare * 20 (1,2,4,14)

Troccoli all’ astice 32 (1,2) 

Linguine con polipetti alla luciana 18 (1,4) 

Scialatielli granchio fresco e latte di cocco *15 (1,2,7)

Trofie alla messinese con spada fresco e graten  17 (1,4)

Ravioli ripieni di gorgonzola, noci e cioccolato ruby con mele glassate e rosmarino 16 (1,7)

Pappardelle alla Genovese 13 (1,7)

Pasta Ammiscata patate e provola di bufala campana 13 (1,7)

Risotto con funghi e pistacchio croccante 14 (8,7)

Gnocchetti con tartufo estivo e burro 16 (1,7)

Secondi

Salmone alla Lionese 18 (4,7)

Astice alla catalana 90/kg (2)

Ombrina alla Positano* 18 (4)

Involtino di spada con pane cafone e spezie *17 (4,1)

Tonno con speck e primitivo di Manduria 19 (4,12)

Tonno ROSSO con semi di sesamo tostato e salsa al finocchietto selvatico 25 (4,7)

Frittura *18 (1,4,2)

Pescato 80/kg (2,4,14)

Filetto di manzo premium irlanda con pistacchio di Bronte e brie 26 (7,8)

Entrecote di manzo allo cherry e rosmarino 19

Fiorentina irlanda Dru Age 7/ht

          

* può contenere pesce abbattuto fresco                                                                                                                  Coperto 2,50      

Antipasti Terra

Antipasto Nautilus di Terra (per 2 persone)  (1,7)

(salumi di selezione misti, formaggi di selezione misti, caprese di mozzarella, melanzane a funghetto, zucchine alla scapece, pan fritto)

€22

Tartare di fassona con mela verde e profumo di rosmarino

€12

La Bufala e le sue consistenze  (1,7)

€10

Antipasti Mare

Antipasto Nautilus di mare ( per 2 persone )  (1,14,4,2)

( gamberetti alla spagnola, insalata di mare, cozze, carpaccio di tonno, salmone affumicato, fritturina di calamaretti )

€26

I tre passi  ( 4,2,8)

( tartare di tonno, salmone e gamberi viola di Gallipoli su crema di pistacchio, crema di frutti rossi e vegetali croccanti )

€18

Cozze gratin con provola di bufala campana DOP  (1,14,7)

€9

Baccalà su scarola saltata e fonduta di parmigiano reggiano  (3,7)

€14

L’amante del crudo (2,4)

(su disponibilità: Ostriche, gamberi viola, tonno, salmone, cozze, vongole, scampi, fasolari)

€35

Polpo fumè aromatizzato alla liquirizia (4)

€14

 

Primi di Mare

Linguina allo scoglio  (1,2,4,14)

(cozze, vongole, calamari, calameretti, scampo, gamberone e gamberi)

€19

Linguina all’astice  (1,2,7)

€22

 

Gnocchi con gamberi, zucchine e crema di tartufo  (1,7,2)

€14

 

Trofie alla Messinese  (1,4,7)

(pesce spada, pomodorini, olive nere, capperi, basilico e pan gratin)

€14

 

Scialatielli con granchio fresco e latte di cocco  (1,2,7)

€15

Risotto alla pescatora (1,2,7,4)

€15

 

Spaghetti neri con calamaretti spillo, capperi e San Marazano  (1,4)

€13

 

Primi di Terra

Pappardelle alla genovese (Napoletana)  (1)

€12

Gnocchi di patate fatti in casa con lardo di colonnata, fonduta di taleggio e pistacchio  (1,7,5,8)

€14

Tagliolino al ribes al cinghiale (1,7,9)

(in bianco)

€14

Lo spaghetto con i pomodorini (1)

€11

 

Secondi di Pesce

Salmone alla lionese  (4,7)

(salsa francese a base di vino bianco, panna e scalogno)

€13

Tagliata di tonno speck e primitivo di Manduria  (4,12)

€15

Involtino di pesce spada   (1,4,7)

(imbottito con pane cafone, Parmigiano Reggiano e spezie)

€13

Trancio di ombrina scottato con riduzione di aceto balsamico al miele e terra di mandorle tostate  (1,4,8)

€15

Pescato 

€80 / kg

Secondi di Carne

selezioni su dispinibilità:

Kobe originale giapponese

€ 520 /kg

Reale di Wagyu Australia

€90/kg

Rubia Gallega (minimo 700g)

€90/kg

Black Angus 

€75/kg

—

Tagliata di manzo 

€16

Lombata con lardo ascolano e coulis di ciliegie

€16

Filetto di manzo con pistacchio di Bronte e brie  (8,7)

€21

Contorni

Verdure grigliate

(melanzane, peperoni, zucchine)

€6,00

Melanzane a funghetto

€4,00

Zucchine alla scapece

€4,00

Insalata mista

€4,00

Bevande Analcoliche in Vetro

Coca cola 33cl                                 €3,50

Coca cola zero 33cl                        €3,50

Fanta 33cl                                        €3,50

Gassosa Chiurazzi 33cl                 €3,00

 

CARTA DEI VINI

 

 

Bollicine

 

 

Martinotti

 

 

 

 

Vernaccia Di Serrapetrona DOCG

 

Fabrini

 

Vernaccia

 

Marche

 

19

 

Desiderio Jejo

 

Valdobiadene DOCG

 

Bisol

 

Glera / Prosecco

 

Veneto

 

22

 

 

 

 

 

 

Metodo Classico

 

 

 

D’Arapri’ Rose’ Brut

 

Spumante M.C.

 

D’ Arapri’

 

Montepulciano,Pinot Nero

 

Puglia

 

34

 

 

 

D’Arapri’ Pas Dose’

 

Spumante M.C.

 

D’ Arapri’

 

Bombino Bianco e Pinot Nero

 

Puglia

 

32

 

 

D’Arapri’ Gran Cuve’ 2009

 

Spumante M.C. 

 

D’ Arapri’

 

Bombino Bianco e Pinot Nero

 

Puglia

 

79

 

 

Five Roses Brut rosè

 

Leone De Castris

 

Negroamaro

 

Puglia

 

32

 

Leonia 2015 Pomino Brut DOC

 

Frescobaldi

 

Chardonnay, Pinot Nero

 

Toscana

 

45

 

 

 

 

Ferrari Maximum Brut

 

Trento DOC

 

Ferrari

 

Chardonnay

 

Trento

 

35

 

 

Ferrari Perle¨ Brut 

 

Trento DOC

 

Ferrari 

 

Chardonnay

 

Trento

 

47

 

 

Ferrari Perle¨ Bianco

 

Trento DOC

 

Ferrari

 

Chardonnay

 

Trento

 

51

 

 

 

Ferrari Perle¨ Nero

 

Trento DOC

 

Ferrari 

 

Pinot Nero 

 

Trento

 

90

 

 

 

 

Ferrari Perlè Rosè

 

Trento DOC

 

Ferrari

 

Chardonnay,Pinot 

 

Nero 

 

Trento 

 

58

 

 

Ferrari Riserva Lunelli

 

Trento DOC 

 

Ferrari

 

Chardonnay

 

Trento

 

110

 

 

Ferrari Perle’ Zero

 

Trento DOC

 

Ferrari

 

Chardonnay

 

Trento 

 

65

 

 

 

Giulio Ferrari Trento DOC

 

Ferrari

 

Chardonnay, Pinot Noir

 

Trento

 

165

 

Victoria Pas Dosè Rosè Millesimato

 

Oltrepo Pavese DOCG

 

Pinot nero

 

Olcru

 

Lombardia

 

35

 

 

Verve Pas Dosè millasimato

 

Oltrepo Pavese DOCG

 

Pinot nero

 

Olcru

 

Lombardia

 

35

 

 

 

Altemasi Riserva Graal 2014

 

Trento DOC 

 

Chardonnay 

 

Cavit

 

Trento

 

90

 

 

Mirabella 

 

Franciacorta DOCG Brut Saten

 

Mirabella

 

Chardonnay

 

Lombardia

 

44

Mirabella Rosè

Franciacorta DOCG Brut rosè

Mirabella

Pinot Nero, chardonnay, pinot bianco

Lombardia

44

Mirabella Brut

Franciarcorta DOCG

Mirabella

Chardonnay, pinot nero, pinot bianco

Lombardia

44

 

 

Mattia Vezzola Brut 2013

 

Vino Spumante di qualità 

 

Mattia Vezzola

 

Chardonnay 

 

Veneto

 

65

 

 

Cuve’ Du Prince

 

Valle D’Aosta DOC

 

Cave de Mont Blanc 

 

Prie’ Blanc de morgex

 

Valle D’Aosta

 

53

 

 

 

Veuve Ambal gran couveè brut

 

Cremant di borgogna

 

Veuve Ambal

 

Pinot Nero, Chardonnay, Gamay e Aligoté

 

Francia

 

35

 

 

Krug Gran Cuvèe 168èmè èdition

 

Champagne

 

Krug

 

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot noir

 

Francia

 

480

 

 

Jacquesson cuvèe n 743

 

Champagne

 

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot noir

 

Francia

 

130

 

 

 

 

Jacquesson cuvèe n 744

 

Champagne

 

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

 

Francia

 

110

 

 

Tattinger Brut Reserve

 

Champagne

 

Tattinger

 

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot noir

 

Francia

 

80

 

 

Louis Roederer Brut Premier

 

Champagne

 

Louis Roederer

 

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot noir

 

Francia

 

110

 

Cristal

Champagne

Luis Roederer

Chardonnay, Pinot noir

Francia

390

 

 

Bonnet ale. 

 

Champagne Blanc de Noir Brut

 

Bonnet

 

Pinot Noir

 

Francia 

 

80

 

 

 

Lelarge Pugeot Tradition Premier Cru

 

Champagne

 

Lelarge Pugeot

 

Meunier, Pinot noir, Chardonnay

 

Francia

 

90

 

 

Laurent Perrier Rose’

 

Champagne

 

Laurent Perrier 

 

Pinot Nero 

 

Francia

 

130

 

 

Laurent Perrier

 

Brut

 

Champagne

 

Laurent Perrier

 

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Mournier

 

Francia

 

90

 

 

 

Deurtz Brut

 

Champagne 

 

Deurtz 

 

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Mournier

 

Francia 

 

60

 

 

R & l Legras Brut

 

Champagne 

 

R & l Legras Brut 

 

Chardonnay

 

Francia

 

55

 

 

 

Soutiran Gran Cru Brut Nature

 

Champagne

 

Soutiran

 

Chardonnay, Pinot Noir

 

Francia 

 

75 

 

 

Dom Perignon Vintage 2006

 

Champagne

 

Dom Perignon 

 

Chardonnay, Pinot Noir

 

Francia

 

600

 

 

Dom Perignon Rosè¨ 2005

 

Champagne

 

Dom Perignon

 

Chardonnay, Pinot Noir

 

Francia

 

800

 

 

Pol Roger Reserve Brut

 

Champagne Pol Roger

 

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Mournier

 

Francia 

 

70

 

 

 

Le Mesnil 2007 Brut BdB

 

Champagne

 

Salon 

 

Chardonnay

 

Francia 

 

1100

 

 

Raventòs i Blanc 2015 Conca del Rio Anoia no dosaggio

 

Cava, vina de los Fosiles

 

Ravertos i Blanc

 

xarel.lo 45%, macabeo 42%, parellada 13%

 

Spagna

 

60

 

 

 

 

 

Bianchi

 

 

 

 

 

Fiano di Avellino

DOCG

 

Cavalier Pepe

 

Fiano

Campania

 

29

 

 

Greco Di Tufo

 

DOCG

 

Cavalier Pepe

 

Greco

Campania

 

29

 

 

Bianco di Bellona

 

Irpinia Coda Di Volpo DOC

 

Cavalier Pepe

 

Coda Di Volpe

 

Campania

 

26 

 

 

 

 

Falanghina 

DOC

 

Cavalier Pepe

 

Falanghina 

 

Campania

 

28

 

 

Per Eva

 

Costa D’Amalfi Tram. DOC 

 

Ten. San Francesco

 

Falanghina, Ginestra, Pepella

 

Campania

 

45

Exultet

 

Fiano Di Avellino DOCG

 

Quintodecimo

 

Fiano

 

Campania

 

47

 

 

Via Del Campo

 

Irpinia DOC

 

Quintodecimo

 

Falanghina

 

Campania

 

47

 

 

Giallo D’arles

Greco Di Tufo DOCG

 

Quintodecimo

 

Greco

 

Campania

 

47

 

Donna Lisa

Puglia IGT

Leone De Castris

Malvasia bianca

Puglia 

25

Herba

 

Puglia IGP

 

Viglione

 

Verdeca, chardonnay

 

Puglia

 

19

 

 

 

Moscatello selv.

 

Salento IGT

 

Bruno Rolli

 

Moscatello

 

Puglia 

 

24

 

 

 

Vintage Tunina

 

Venezia Giulia IGT

 

Jermann

 

Sauvignon, Chardonnay, Ribolla gialla, Malvasia istrana, Picolit

 

Veneto

 

70

 

Villa Della Torre

Lughana DOC

Villa Della Torre

Trebbiano

 

Veneto

 

36

 

 

 

 

Pinot Bianco

 

Alto Adige DOC

 

Hoff. Statter

 

Pinot bianco

 

Alto Adige

 

29

 

 

 

Riesling

 

Graf Selezione

 

Alto Adige DOC

 

Meran 

 

Riesling

 

Alto Adige

 

29

 

 

 

Kerner

 

Graf Selezione 

 

Alto Adige DOC

 

Meran

Kerner

 

Alto Adige

 

34

 

 

 

 

 

Muller Thurgau

 

Alto Adige DOC

 

Meran

 

Muller Turgau

 

Alto Adige

 

27

 

Sauvignon Blanc

Alto Adige DOC

 

Hoff. Statter

 

Sauvignon

 

Alto Adige

 

29

 

 

 

Conzal

 

Trentino DOC

 

Cavit

 

Nosiola

 

Trentino

 

24

 

 

Sciala

 

Vermentino di Gallura DOCG

 

Surrau

 

Vermentino

 

Sardegna

 

25

 

 

 

 

Blange’

 

Langhe DOC

 

Ceretto 

 

Arneis

 

Piemonte 

 

28

Conna

 

Langhe DOC

 

Marco Capra

 

Naschetta

 

Piemonte

 

26

 

 

 

Chablis premier cru 2017

 

Vosgros

 

Gilbert PICQ

 

Chardonnay

 

francia

 

50

 

 

 

Chablis 1er Cru 2016 

 

App. Chablis 1er cru controlle

 

Ellevin 

 

Chardonnay

 

Francia 

 

50

 

 

 

Chablis

 

Appellation Chablis Contr.

 

William Fevre

 

Chardonnay

 

Francia 

 

45

 

 

Pouilly-Fuisse

 

App. Pouilly- Fuisse’ Protege 

 

Merlin 

 

Chardonnay

 

Francia 

 

65

La Doucette

 

Appel. Pouilly – Fumè Controllèe

Pouilly – Fumè

 

Sauvignon Blanc

 

Francia

 

49

 

 

 

 

Sancerre Les Boronnes

 

App. Sancerre Controlèe

 

Henri Bourgeois

 

Chardinnay

 

Francia

 

45

 

 

Chablis

 

App. Origine Controlee

 

Louis Jadot

 

Chardonnay

 

Francia

 

42

 

Domaine Arsac La Petite Chaumette (BIO)

 

Ardèche- Ind. Gèographique Protègèe Les Coteaux de L’Ardèche

 

Domaine Geac

 

Chardponnay

 

Francia 

 

29

 

 

 

Riesling Dry

 

Mosella Dr. Fhischer

 

Riesling

 

Germania

 

29

 

 

 

Riesling

 

Mosella

 

Nik Wewis

 

Riesling

 

Germania

 

38 terminato

 

 

Riesling Trocken 

 

Mosel Fritz Haag

 

Riesling

 

Germania

 

35

 

Dürnsteiner Liebenberg Grüner Veltliner Smaragd

Wachau

F.X. Pichler

 

Gruner Veltliner

Austria

85

Gewurztraminer 2018 BIO

Alsace AOC

Domaine Neumeyer

Traminer

Alsazia

45

Epicuria

AOG Guerrouane

Domaine de la Zouina

Chardonnay

Marocco

34

 

 

 

 

Rosati

 

 

Susumaniello rosè

 

Puglia Rosato IGP

 

Varvaglione

 

Susumaniello

 

Puglia

 

19

 

 

 

Cerasa

Rosato IGT

 

M. Calò 

 

Negroamaro

 

Puglia

 

24

 

 

Testa Rossa

 

Rosato Terre Aquilane

 

Pasetti

 

Montepulciano

 

Abruzzo

 

20

 

Marcello Vetrugno

Salento IGP

Marcello Vetrugno

Negroamaro

Puglia

18

 

 

Pungirosa

Castel del monte DOCG

 

Rivera

 

Bonbino Nero

 

Puglia 

 

19

Una Notte

IGP Puglia

Sacco

 

Nero Di Troia

 

Puglia

 

21

 

 

 

Tacco Rosa

 

Salrnto rosato IGT

 

Tenute Stefano

 

Negroamaro

Puglia

 

24

 

Aliè

 

Toscana IGT

 

Frescobaldi

 

Syrah, Vermentino

 

Toscana

 

20

 

 

Chateau de pibarnon

Appellation Bandol Controllè

Chateau de pibarnon

Cabernet Sauvignon, Semillon, Syrah, Trebbiano Toscano, Granache, Mourvedre, Cinsault

Francia

56

 

 

 

 

Rossi

 

 

Aglianico

 

Campania Rosso IGT 

 

Vinosia

 

Aglianico 

 

Campania

 

21

 

 

 

Pago dei Fusi 

 

Taurasi DOCG

 

Terredora 

 

Aglianico

 

Campania

 

45

 

 

 

Terra D’Eclano

 

Irpinia Aianico DOc

 

Quintodecimo

 

Aglianico

 

Campania

 

47

 

 

 

Iovi Tonant 

 

Aglianico del Taburno 

 

Masseria Frattasi

 

Aglianico 

 

Campania 

 

39

 

 

 

Radici 

 

Taurasi DOCG

 

Mastroberardino

 

Aglianico 

 

Campania 

 

40

 

 

E’ iss

 

Costa d’ Amalfi DOC

 

Tenute San Francesco 

 

Tintore 

 

Campania

 

47

 

 

 

4 Spine

 

Costa d’ Amalfi DOC 

 

Tenute San Francesco

 

Tintore, Aglianico, Piedirosso

 

Campania

 

45

 

 

4 Spine 2010

 

Costa d’ amalfi DOC

 

Tenute San Francesco

 

Tintore, Aglienico, Piedirosso

 

Campania

 

220

 

 

60 Anni

 

Primitivo di manduria DOC

 

San Marzano

 

Primitivo

 

Puglia

 

41

 

 

 

F

 

Salento IGP

 

San Marzano

 

Negroamaro

 

Puglia 

 

39

 

 

 

Graticciaia

 

Vallone

 

Negroamaro

 

Puglia

 

75

 

 

Le Braci

 

Severino Garofano

 

Negroamaro

 

Puglia

 

60

 

 

Spano

 

Salento IGT

 

Michele Calo’ e Figli 

 

Negroamaro

 

Puglia

 

55

 

 

ES 

 

Primitivo di manduria DOC 

 

Gianfranco Fino 

 

Primitivo

 

Puglia

 

70

 

 

Salice 1943 

 

Salice Salentino DOC

 

Due Palme

 

Negroamaro, Malvasia 

 

Puglia

 

75

 

 

 

Chakra

 

Primitivo Gioia Del Colle DOC

 

Giovanni Aiello 

 

Primitivo 

 

Puglia 

 

28

 

 

Divoto

 

Copertino DOP

 

Apollonio 

 

Negroamaro, Montepolciano

 

Puglia 

 

45

 

 

 

Terragnolo

 

Salento IGT 

 

Apollonio 

 

Primitivo

 

Puglia

 

28

 

 

Terragnolo

 

Salento IGT

 

Apollonio  

 

Negroamaro 

 

Puglia

 

28

 

 

 

Peur Apuliae 

 

Castel del Monte DOCG 

 

Rivera

 

Nero di Troia 

 

Puglia

 

38

 

 

 

Augustale

 

Castel del Monte DOCG

 

Crifo

 

Nero di Troia 

 

Puglia 

 

24

 

 

 

Mille E Una Notte

 

Terre Siciliane IGT 

 

Donna Fugata 

 

Nero d’Avola, Petit Verdot, Syrah

 

Sicilia 

 

120

 

 

 

Tancredi

 

Terre Siciliane IGT

 

Donna Fugata

 

Nero d’Avola, Tennat e altre uve 

 

Sicilia

 

35

 

 

Floramundi

 

Cerasuolo di Vittoria DOCG 

 

Donna Fugata

 

Cerasuolo

 

Sicilia

 

25

 

 

 

Vardo’

 

Colli Maceratesi DOC 

 

Fonte Zoppa 

 

Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Franc

 

Marche 

 

28

 

 

 

Falcotto

 

Serrapetrona DOC

 

Fonte Zoppa

 

Vernaccia 

 

Marche

 

20

 

 

Carapetto 

 

Marche IGT

 

Fonte Zoppa

 

Cabernet Sauvignon

 

Marche

 

28

 

 

San Marone

 

Marche IGT 

 

Fonte Zoppa 

 

Pinot Nero 

 

Marche 

 

30

 

 

Sergio Zingarelli 2013

 

Chianti Classico Gran Sel. DOCG

 

Rocca delle Macie 

 

Sangiovese, Colorino

 

Toscana

 

120

 

 

 

Chianti Classico 

 

DOCG 

 

Antinori

 

Sangiovese, Merlot 

 

Toscana

 

27

 

 

 

 

 

Esperienza Numero 8

 

Brunello di Montalcino DOCG

 

Rocca delle Macie 

 

Sangiovese 

 

Toscana

 

55

 

 

 

 

 

Montesodi

 

Toscana IGT 

 

Frescobaldi

 

Sangiovese 

 

Toscana 

 

50

 

 

Mormoreto

 

Toscana IGT

 

Frescobaldi 

 

Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot

 

Toscana 

 

75

 

 

 

Perano

 

Chianti Classico nizza 

 

DOCG 

 

Frescobaldi

 

Sangiovese, Colorino

 

Toscana 

 

27

 

 

 

Sassicaia 2014

 

Bolgheri DOC

 

Tenute San Guido

 

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 

 

Toscana

 

350

 

 

Sassicaia 2016

 

Bolgheri DOC

 

Tenute San Guido 

 

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

 

Toscana

 

980

 

 

 

Lucente 

 

Toscana IGT 

 

Luce Delle Vite 

 

Merlot, Sangiovese

 

Toscana

 

40

 

 

 

Luce

 

Brunello di Montalcino DOCG

 

Luce Delle Vite

 

Brunello di Montalcino

 

Toscana

 

190

 

 

 

Sassabruna 

 

Maremma Toscana

 

Rocca di Montemassi

 

Toscana 

 

34

 

 

 

Black

 

Tenute del Cabreo

 

Pinot Nero

 

Toscana

 

38

 

 

Campofiorin

 

Rosso della Valpolicella IGT 

 

Masi 

 

Corvina, Rondinella, Molinara 

 

Veneto 

 

26

 

 

Costasera

 

Amarone della Valpolicella DOCG 

 

Masi

 

Corvina, Rondinella, Molinara

 

Veneto

 

75

 

 

Montefante 2011 

 

Amarone della Valpolicella DOCG

 

Remo Farina

 

Corvina, Corvinone, Rondinella

 

Veneto

 

90

 

 

 

Catullo

 

Valpolicella Ripasso DOC

 

Bertani

 

Corvina, Rondinella, Colvinone

 

Veneto

 

45

 

 

 

Amorone della Valpolicella 

 

Amarone della Valpolicella DOCG 

 

Bertani

 

Corvina, Corvinone, Rondinella 

 

Veneto

 

65

 

 

 

Pinot Nero

 

Franz Haas

 

Pinot Nero 

 

Alto Adige 

 

39

 

 

Pinot Nero

 

Blauburgunder

 

Meran

 

Pinot Nero 

 

Alto Adige

 

30

 

 

Mimuet

 

Alois Lageder

 

Pinot Nero

 

Alto Adige

 

35

 

 

Lavignone 

 

Barbera D’Asti DOCG

 

Pico Maccario 

 

Barbera

 

Piemonte

 

23

 

 

Epico

 

Barbera D’Asti 

 

DOCG

 

Pico Maccario 

 

Barbera

 

Piemonte

 

45

 

 

 

Prapo’ 2011

 

Barolo DOCG

 

Ceretto 

 

Nebbiolo

 

Piemonte 

 

230

 

 

 

Cannubi 2013 

 

Barolo DOCG

 

F.ll Serio e Battista Borgogno

 

Nebbiolo

 

Piemonte

 

95

 

 

 

Dolcetto D’Alba 

 

Lo Zoccolaio

 

Dolcetto

 

Piemonte 

 

18

 

 

 

Barolo

 

DOCG

 

Lo Zoccolaio

 

Nebbiolo 

 

Piemonte

 

34

 

 

Gaja 2018

 

DOP

 

Barbaresco

 

Gaja

 

Piemonte

 

350

 

Zojosu

 

Cannonau di Sardegna DOC 

 

Masone Mannu

 

Cannonau

 

Sardegna

 

34

 

 

Petit Rouge

 

Valle D’Aosta Petite Rouge DOP

 

L’Atouèyo

 

Petit Rouge

 

Valle d’Aosta

 

27

 

 

 

Pinot Noir 

 

Marlborough

 

Saint Clair

 

Pinot Nero 

 

New Zealand

 

34

 

 

 

Sebastiani

 

Sonoma County

 

Sebastiani

 

Zinfandel

 

California 

 

29

 

 

 

Roble

 

Ribera del Duero

 

Protos 

 

Tempranillo

 

Spagna

 

23

 

 

Ronan

 

Bordeaux 

 

Chateau clinet

 

Merlot

 

Francia 

 

24

 

 

 

CARTA DEI DISTILLATI

Grappe 

Bocchino Cant. Privata 12,  Italia, € 4

Bocchino Cant. Privata 18,  italia, € 5

Bocchino Cant. Privata 21, italia, € 6

Bocc. Cant. Privata Moscato, italia, € 6

Bocc, Cant. Priv.Barbaresco, italia, € 8

Bocchino Cant. Privata Barolo, italia, € 9

Bocchino Cantina Privata 1988, italia, 8

Carlo Bocchino, italia, 10

Domenis Blanc e Neri Refosco, italia, 4

Domenis Blanc e Neri Moscato, italia, 4

Domenis Blanc e Neri Sauvignon, italia, 4

Domenis Blanc e Neri Riserva ,italia, 4

Domenis Futura 36 ,italia,   3,5

Domenis Futura 12 ,italia,   3,5

Domenis Storica Bianca, italia, 7

Domenis Storica Nera, italia, 7

Domenis Storica Nera Uve, italia, 7

Domenis Storica Uve, italia, 8

Domenis Storica Riserva, italia, 8

Domenis Gold Edition, italia, 14

Domenis Picolit, Italia, 14

Marzadro Diciotto Lune, Italia, 6

Maschio Prime Uve Nere, Italia, 5

Segnana Solera Selezione, Italia, 4

Brandy

Stock 84 Riserva, Italia, 4

Vecchia Romagna, italia, 4

Cardenal Mendoza, Spagna, 5

Luis Felipe, Spagna, 15

Cognac

Courvoisier VS, Francia, 4

Martell VSOP, francia, 5

Chateau de montifaud, francia, 7

Brillet XO, Francia, 8

Armagnac

Janneau  VSOP, Francia, 5

Chateau De Maniban, Francia, 6

Rum

Diplomatico  Reserva Exclusiva, Venezuela, 6

Diplomatico Ambassador Selezione, Venezuela, 20

Zacapa 23, Guatemala, 7

Zacapa XO, Guatemala, 12

Kraken, 4

Ron Quorhum 23, Carib,e 7

Ron Quorhum 30, Caribe, 8

Plantation 20 XO, Barbados, 7

Dillon XO, Martinique, 7

Botran 15, Guatemala, 6

Hurricane, Italia, 4

Cargo Cult Spiced Rum, Australia, 6

Santa Maria, Giappone, 5

Malteco 10 anos, Panama, 4

Whisky – Whiskey

J e B, Scozia, 4

Lagavulin, Scozia, 6

Talisker, Scozia, 5

Oban, Scozia, 5

Glengrant, Inghilterra, 4

Jack Daniels, USA, 4

Kensei, Giappone, 6

Tokinoka, Giappone, 6

The Ultimate Single Malt Schoc, Scozia, 11

Calvados

Morin Selection, Francia, 4

Le Louvier Fine acc, Francia, 5

Tequila

Tierre Noble Anejo, Messico, 8

Tierre Noble Blanco, Messico, 7

Souza Silver, Messico, 4

Mezcal

Gracias A Dios Reposado, Messico, 6

Gin

Rivo, Italia, 6

Copperhead, Inghilterra, 7

Domenis Geometre, Italia, 10

Gin mare, Inghilterra, 6

Tanquerai London Dry, Inghilterra, 4

Bombay London Dry, Inghilterra,  4

Vodka

Belvedere, Polonia, 7

Grei Grose, 6

Topper’s, USA, 5

Squadron 303, Polonia, 7

 

Cocktails

Pre Dinner 7€

Manhattan (whisky, vermout rosso e goccia di angostura)

Sweet Martini ( gin e vermout rosso)

Cosmopolitan ( vodka, cointreau, succo di lime e succo di mirtillo rosso )

 

Long Drink  7€ 

Gin Tonic ( gin e tonica)

Moscow Mule ( vodka, ginger bear, succo di lime )

Negroni ( gin, bitter campari e vermout rosso)

Americano (bitter campari, vermout rosso e soda)

Spritz ( prosecco, aperol e soda )

Hugo ( Prosecco, schiroppo melissa, soda e menta fresca )

 

 

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ATTENZIONE !! In tutti i piatti vengono indicati gli allergeni presenti che potranno essere trovati all’ingresso del locale o alla fine di questa pagina, SI CHIEDE COMUNQUE ALLA GENTILE CLIENTELE DI FAR PRESENTE AL PERSONALE DI SALA EVENTUALI INTOLLERANZE E/O ALLERGIE PRIMA DELLA REGISTRAZIONE DELL’ORDINE.

In caso contrario il ristorante Nautilus non sarà responsabile di eventuali disagi.

( .. ) Presenza di allergeni

Vogliamo informare i gentili ospiti che il nostro ristorante predilige una cucina completamente espressa, questo per assicurare la migliore freschezza e qualità delle portate ai nostri cliente, desideriamo che ogni piatto ordinato venga fatto al momento e con amore, di conseguenza, nei momenti di maggior affluenza, i tempi di attesa potrebbero potrarsi. Sicuri che la nostra filosofia tecnica venga apprezzata, poichè sinonimo di qualità e passione, ci scusiamo per l’eventuale disagio e vi auguriamo una buona permanenza.