ATTENZIONE !! In tutti i piatti vengono indicati gli allergeni presenti che potranno essere trovati all’ingresso del locale o alla fine di questa pagina, SI CHIEDE COMUNQUE ALLA GENTILE CLIENTELE DI FAR PRESENTE AL PERSONALE DI SALA EVENTUALI INTOLLERANZE E/O ALLERGIE PRIMA DELLA REGISTRAZIONE DELL’ORDINE.

In caso contrario il ristorante Nautilus non sarà responsabile di eventuali disagi.

( .. ) Presenza di allergeni

Vogliamo informare i gentili ospiti che il nostro ristorante predilige una cucina completamente espressa, questo per assicurare la migliore freschezza e qualità delle portate ai nostri cliente, desideriamo che ogni piatto ordinato venga fatto al momento e con amore, di conseguenza, nei momenti di maggior affluenza, i tempi di attesa potrebbero potrarsi. Sicuri che la nostra filosofia tecnica venga apprezzata, poichè sinonimo di qulità e passione, ci scusiamo per l’eventuale disagio e vi auguriamo una buona permanenza.

Menu

menu settimanale

Antipasti

Antipasto Nautilus di mare ( misto per 2 persone) €28

Antipasto Nautilus di terra ( misto per 2 persone) €24

Tartare di  tonno *€14

Baccalà su scarola saltata e fonduta di Reggiano €14

Cozze gratin con provola di bufala fresca *€10

Battuta di fassona €14

Crudo di mare per 2* €40

Jamon Iberico Serrano cebo 10€

Alici del Cantabrico con crostini e burro di Occelli €10

Primi

Troccoli ai frutti di mare* €19

Linguine ai ricci *€20

Scialatielli freschi con granchio e latte di cocco *€15

Carbonara al tartufo  €16

Fusilli al cinghiale e ribes €13

Pappardelle con porcini, fonduta di parmigiano e pistacchio tostato €17

Spaghetti alle vongole e mandorle tostate €16

Pasta “ammiscata” patate e provola di bufala €11

Risotto alla pescatora  €15

Raviolo ripieno di branzino all’acqua pazza* €15

Linguine all’astice * €24

Paccheri  allo scorfano mediterranea* 22

Secondi

Salmone alla Lionese* €13

Ombrina alla Positano* €14

Spigola all’acqua pazza *€16

Tonno con speck e primitivo di Manduria €15

Frittura* €14

Pescato 80€/kg

Coniglio all’ischitana €13

Filetto di manzo premium irlanda con pistacchio di bronte e porcini €26

Entrecote di manzo allo cherry e rosmarino €16

Kobe giapponese originale €520 / kg

White Polonia Frollatura 60gg  80€/kg

Scottona di Charra spagnola 85€/kg

Fiorentina Irlanda frollatura 45gg  90€/kg

          

*pesce fresco                                                                                                                  Coperto €2,00      

Antipasti Terra

Antipasto Nautilus di Terra (per 2 persone)  (1,7)

(salumi di selezione misti, formaggi di selezione misti, caprese di mozzarella, melanzane a funghetto, zucchine alla scapece, pan fritto)

€22

Tartare di fassona con mela verde e profumo di rosmarino

€12

La Bufala e le sue consistenze  (1,7)

€10

Antipasti Mare

Antipasto Nautilus di mare ( per 2 persone )  (1,14,4,2)

( gamberetti alla spagnola, insalata di mare, cozze, carpaccio di tonno, salmone affumicato, fritturina di calamaretti )

€26

I tre passi  ( 4,2,8)

( tartare di tonno, salmone e gamberi viola di Gallipoli su crema di pistacchio, crema di frutti rossi e vegetali croccanti )

€18

Cozze gratin con provola di bufala campana DOP  (1,14,7)

€9

Baccalà su scarola saltata e fonduta di parmigiano reggiano  (3,7)

€14

L’amante del crudo (2,4)

(su disponibilità: Ostriche, gamberi viola, tonno, salmone, cozze, vongole, scampi, fasolari)

€35

Polpo fumè aromatizzato alla liquirizia (4)

€14

 

Primi di Mare

Linguina allo scoglio  (1,2,4,14)

(cozze, vongole, calamari, calameretti, scampo, gamberone e gamberi)

€19

Linguina all’astice  (1,2,7)

€22

 

Gnocchi con gamberi, zucchine e crema di tartufo  (1,7,2)

€14

 

Trofie alla Messinese  (1,4,7)

(pesce spada, pomodorini, olive nere, capperi, basilico e pan gratin)

€14

 

Scialatielli con granchio fresco e latte di cocco  (1,2,7)

€15

Risotto alla pescatora (1,2,7,4)

€15

 

Spaghetti neri con calamaretti spillo, capperi e San Marazano  (1,4)

€13

 

Primi di Terra

Pappardelle alla genovese (Napoletana)  (1)

€12

Gnocchi di patate fatti in casa con lardo di colonnata, fonduta di taleggio e pistacchio  (1,7,5,8)

€14

Tagliolino al ribes al cinghiale (1,7,9)

(in bianco)

€14

Lo spaghetto con i pomodorini (1)

€11

 

Secondi di Pesce

Salmone alla lionese  (4,7)

(salsa francese a base di vino bianco, panna e scalogno)

€13

Tagliata di tonno speck e primitivo di Manduria  (4,12)

€15

Involtino di pesce spada   (1,4,7)

(imbottito con pane cafone, Parmigiano Reggiano e spezie)

€13

Trancio di ombrina scottato con riduzione di aceto balsamico al miele e terra di mandorle tostate  (1,4,8)

€15

Pescato 

€80 / kg

Secondi di Carne

selezioni su dispinibilità:

Kobe originale giapponese

€ 520 /kg

Reale di Wagyu Australia

€90/kg

Rubia Gallega (minimo 700g)

€90/kg

Black Angus 

€75/kg

—

Tagliata di manzo 

€16

Lombata con lardo ascolano e coulis di ciliegie

€16

Filetto di manzo con pistacchio di Bronte e brie  (8,7)

€21

Contorni

Verdure grigliate

(melanzane, peperoni, zucchine)

€6,00

Melanzane a funghetto

€4,00

Zucchine alla scapece

€4,00

Insalata mista

€4,00

Bevande Analcoliche in Vetro

Coca cola 33cl                                 €2,50

Coca cola zero 33cl                        €2,50

Fanta 33cl                                        €2,50

Gassosa Chiurazzi 33cl                 €2,00

 

CARTA DEI VINI

 

 

Bollicine

 

 

Martinotti

 

 

 

 

Vernaccia Di Serrapetrona DOCG

 

Fabrini

 

Vernaccia

 

Marche

 

19

 

 

Cuvè Valdobbiadene DOCG

 

Bernardi

 

Glera/Prosecco

 

Veneto

 

18 

Jaja 

Spumante brut

 

Fontezoppa

 

Passerina

 

Marche

 

17

 

 

 

 

Matin 

 

Spumante Brut

 

Marco Ludovico

 

Verdeca

 

Puglia

 

17

 

 

Chakra met. class. non sboccato

 

Giovanni Aiello

 

Verdeca

 

Puglia

 

18

 

 

 

 

Metodo Classico

 

 

 

D’Arapri’ Rose’ Brut

 

Spumante M.C.

 

D’ Arapri’

 

Montepulciano,Pinot Nero

 

Puglia

 

30

 

 

 

D’Arapri’ Pas Dose’

 

Spumante M.C.

 

D’ Arapri’

 

Bombino Bianco e Pinot Nero

 

Puglia

 

28

 

 

D’Arapri’ Gran Cuve’ 2014

 

Spumante M.C. 

 

D’ Arapri’

 

Bombino Bianco e Pinot Nero

 

Puglia

 

40

 

 

Sanvevieria

 

Spumante M.C.

 

D’ Arapri’

 

Nero di troia

 

Puglia

 

70

 

 

Leonia 2015 Pomino Brut DOC

 

Frescobaldi

 

Chardonnay, Pinot Nero

 

Toscana

 

35

 

 

 

 

Ferrari Maximum Brut

 

Trento DOC

 

Ferrari

 

Chardonnay

 

Trento

 

30

 

 

Ferrari Perle¨ Brut 

 

Trento DOC

 

Ferrari 

 

Chardonnay

 

Trento

 

38

 

 

Ferrari Perle¨ Bianco

 

Trento DOC

 

Ferrari

 

Chardonnay

 

Trento

 

43

 

 

 

Ferrari Perle¨ Nero

 

Trento DOC

 

Ferrari 

 

Pinot Nero 

 

Trento

 

80

 

 

 

 

Ferrari Perlè Rosè

 

Trento DOC

 

Ferrari

 

Chardonnay,Pinot 

 

Nero 

 

Trento 

 

55

 

 

Ferrari Riserva Lunelli

 

Trento DOC 

 

Ferrari

 

Chardonnay

 

Trento

 

80

 

 

Ferrari Perle’ Zero

 

Trento DOC

 

Ferrari

 

Chardonnay

 

Trento 

 

60

 

 

 

Giulio Ferrari Trento DOC

 

Ferrari

 

Chardonnay, Pinot Noir

 

Trento

 

140 Terminato

 

 

Monte Rossa Blanc de Blanc  

 

Franciacorta DOCG Brut 

 

Monte Rossa

 

Chardonnay

 

Lombardia

 

39

 

 

Monte Rossa Sansev (saten) 

 

Franciacorta DOCG Brut Saten

 

Monte Rossa

 

Chardonnay e Pinot Bianco

 

Lombardia

 

41

 

 

Monte Rossa Flamingo

 

Franciacorta DOCG Brut Rosè

 

Monte Rossa

 

Chardonnay e Pinot Nero

 

Lombardia

 

40

 

 

Mattia Vezzola Brut 2013

 

Vino Spumante di qualità 

 

Mattia Vezzola

 

Chardonnay 

 

Veneto

 

45

 

 

Cuve’ Du Prince

 

Valle D’Aosta DOC

 

Cave de Mont Blanc 

 

Prie’ Blanc de morgex

 

Valle D’Aosta

 

53

 

 

 

Veuve Ambal gran couveè brut

 

Cremant di borgogna

 

Veuve Ambal

 

Pinot Nero, Chardonnay, Gamay e Aligoté

 

Francia

 

29 Terminato

 

 

Krug Gran Cuvèe 168èmè èdition

 

Champagne

 

Krug

 

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot noir

 

Francia

 

285

 

 

Jacquesson cuvèe n 743

 

Champagne

 

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot noir

 

Francia

 

120

 

 

Tattinger Brut Reserve

 

Champagne

 

Tattinger

 

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot noir

 

Francia

 

80

 

 

Louis Roederer Brut Premier

 

Champagne

 

Louis Roederer

 

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot noir

 

Francia

 

95

 

Cristal

Champagne

Luis Roederer

Chardonnay, Pinot noir

Francia

290

 

 

Bonnet ale. 

 

Champagne Blanc de Noir Brut

 

Bonnet

 

Pinot Noir

 

Francia 

 

80

 

 

 

Lelarge Pugeot Tradition Premier Cru

 

Champagne

 

Lelarge Pugeot

 

Meunier, Pinot noir, Chardonnay

 

Francia

 

90

 

 

Laurent Perrier Rose’

 

Champagne

 

Laurent Perrier 

 

Pinot Nero 

 

Francia

 

130

 

 

Laurent Perrier

 

Brut

 

Champagne

 

Laurent Perrier

 

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Mournier

 

Francia

 

65

 

 

Delamotte Brut

 

Champagne

 

Delamotte 

 

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Mournier

 

Francia

 

55

 

 

 

Deurtz Brut

 

Champagne 

 

Deurtz 

 

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Mournier

 

Francia 

 

55

 

 

R & l Legras Brut

 

Champagne 

 

R & l Legras Brut 

 

Chardonnay

 

Francia

 

55

 

 

 

Soutiran Gran Cru Brut Nature

 

Champagne

 

Soutiran

 

Chardonnay, Pinot Noir

 

Francia 

 

75 

 

 

Dom Perignon Vintage 2006

 

Champagne

 

Dom Perignon 

 

Chardonnay, Pinot Noir

 

Francia

 

330

 

 

Dom Perignon Rosè¨ 2005

 

Champagne

 

Dom Perignon

 

Chardonnay, Pinot Noir

 

Francia

 

560

 

 

Pol Roger Reserve Brut

 

Champagne Pol Roger

 

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Mournier

 

Francia 

 

70

 

 

 

Le Mesnil 2007 Brut BdB

 

Champagne

 

Salon 

 

Chardonnay

 

Francia 

 

790

 

 

Raventòs i Blanc 2015 Conca del Rio Anoia no dosaggio

 

Cava, vina de los Fosiles

 

Ravertos i Blanc

 

xarel.lo 45%, macabeo 42%, parellada 13%

 

Spagna

 

60

 

 

 

 

 

Bianchi

 

 

 

 

 

Fiano di Avellino DOCG

 

Villa Matilde

 

Fiano Campania

 

23

 

 

Greco Di Tufo

 

DOCG

 

Villa Matilde

 

Greco Campania

 

22

 

 

 

 

Falanghina DOC

 

Villa Matilde

 

Falanghina 

 

Campania

 

21

 

 

Per Eva

 

Costa D’Amalfi Tram. DOC 

 

Ten. San Francesco

 

Falanghina, Ginestra, Pepella

 

Campania

 

45 TERMINATO

 

 

 

 

 

Tramonti

 

Costa D’amalfi Tram. DOC

 

Ten. San Francesco

 

Falanghina, Biancolella, Pepella

 

Campania

 

23

 

TERMINATO

 

 

 

Chakra

 

Puglia IGP

Giovanni Aiello

 

Verdeca 

Puglia

 

25

Askos

 

salnto IGT

 

M. Li Veli

 

Verdeca

 

Puglia

 

25

 

 

Pietra Bianca

 

Salento IGT

 

Tormaresca

 

Chardonnay

 

Puglia

 

26

Come D’Incanto

Vino Bianco

Carpentiere

Nero di Troia

Puglia

 

19

 

 

 

 

Edda

 

Salento IGP

 

San Marzano

 

Chardonnay 

 

Puglia 

 

25

 

 

Moscatello selv.

 

Salento IGT

 

Bruno Rolli

 

Moscatello

 

Puglia 

 

24 terminato

 

 

Citano’

 

Marche IGT

 

Percorino

 

Fonte Zoppa

 

Marche

 

16

Jaja

 

Marche IGT

 

Fonte Zoppa

 

Passerina

 

Marche

 

16

 

 

 

 

 

Ribona

 

Marche IGT

 

Fonte zoppa 

 

Maceratino

 

Marche

 

24

 

 

Vinnae

 

Ribolla Gialla Venezia Giulia DOC 

 

Jermann

 

Friuli 

 

33

 

 

Friulano

 

Friuli Colli Orientali DOC

 

Livon

 

Friulano

 

Friuli

 

26 

 

 

Solarco

 

Collio

 

Livon

 

Friulano e Ribolla gialla

 

Friuli

 

26

 

 

Col Disore

 

Collio DOC

 

Russiz Superiore

 

Pinot bianco, friulano, sauvignon, ribolla gialla

 

Friuli

 

38

 

 

 

Vintage Tunina

 

Venezia Giulia IGT

 

Jermann

 

Sauvignon, Chardonnay, Ribolla gialla, Malvasia istrana, Picolit

 

Veneto

 

80

 

 

Pinot Bianco

 

Alto Adige DOC

 

Alois Lageder

 

Pinot bianco

 

Alto Adige

 

29

 

 

 

 

 

Kerner

 

Graf Selezione 

 

Alto Adige DOC

 

Meran Kerner

 

Alto Adige

 

34

 

 

Gold-muskateller

 

Alto Adige DOC

 

Merano

 

Moscato Giallo

 

Alto Adige 

 

22 TERMINATO

 

 

Gaun

 

Alto Adige DOC

 

Alois Lageder

 

Chardonnay 

 

Alto Adige

 

24

 

 

Muller Thurgau

 

Alto Adige DOC

 

F.hofstatter

 

Muller Turgau

 

Alto Adige

 

32

 

 

Villa Margon 

 

Trentino DOC

 

Lunelli

 

Chardonnay

 

Trentino

 

30

Sauvignon Blanc

Alto Adige DOC

 

F.hofstatter

 

Sauvignon

 

Alto Adige

 

21

 

 

Rulendis

 

Trentino Superiore DOC

 

Cavit

 

Pinot Grigio

 

Trentino

 

23

 

 

 

Conzal

 

Trentino DOC

 

Cavit

 

Nosiola

 

Trentino

 

24

 

 

 

Maso Torosella

 

Vigneti delle dolomiti IGT

 

Cavit

 

Chardonnay, Riesling, Traminer aromatico, Sauvignon

 

Trentino

 

34

 

 

 

 

La Fuga

 

Sicilia DOC 

 

Donna Fugata

 

Chardonnay 

 

Sicilia 

 

24

 

 

Branu

 

Vermentino di Gallura DOCG

 

Surrau

 

Vermentino

 

Sardegna

 

20 TERMINATO

 

 

Petite Arvine

 

Valle D’Aosta DOC

 

Les Cretes

 

 Petite Arvine

 

Valle d’Aosta

 

25

 

 

 

La Pietra 

 

Toscana IGT

 

Tenute del Cabreo 

 

Chardonnay

 

Toscana

 

39

 

 

 

Blange’

 

Langhe DOC

 

Ceretto 

 

Arneis

 

Piemonte 

 

26 TERMINATO

 

 

Chablis premier cru 2017

 

Vosgros

 

Gilbert PICQ

 

Chardonnay

 

francia

 

50

 

 

 

Chablis 1er Cru 2016 

 

App. Chablis 1er cru controlle

 

Ellevin 

 

Chardonnay

 

Francia 

 

50

 

 

 

Chablis

 

Appellation Chablis Contr.

 

William Fevre

 

Chardonnay

 

Francia 

 

45

 

 

Pouilly-Fuisse

 

App. Pouilly- Fuisse’ Protege 

 

Merlin 

 

Chardonnay

 

Francia 

 

65 Terminato

La Doucette

 

Appel. Pouilly – Fumè Controllèe

Pouilly – Fumè

 

Sauvignon Blanc

 

Francia

 

45

 

 

 

 

Secret de Famille 2015

 

App. Borgogne Controlee

 

Albert Bichot

 

Chardinnay

 

Francia

 

37

 

 

Chablis

 

App. Origine Controlee

 

Louis Jadot

 

Chardonnay

 

Francia

 

42

 

 

Sancerre 2019

 

AOC

 

Domaine Vacheron

 

Sauvignon

 

Francia

 

50

 

 

Riesling Dry

 

Mosella Dr. Loosen

 

Riesling

 

Germania

 

27

 

 

 

Riesling

 

Mosella

 

Nik Wewis

 

Riesling

 

Germania

 

38 terminato

 

 

Riesling Trocken 

 

Mosel Fritz Haag

 

Riesling

 

Germani

 

35

 

 

 

 

 

 

Orange Wine

Amforèas

Puglia IGP

 

Marco Ludovico

 

Trebbiano

 

Puglia

 

21

 

 

 

 

Rosati

 

 

Chakra 

 

Puglia IGT

 

Giovanni Aiello

 

Primitivo

 

Puglia

 

21

 

 

 

 

18 Fanali 

 

Salento IGP 

 

Apollonio

 

Puglia

 

19

Tramari

Salento IGT

San Marzano

Primitivo

Puglia

19

 

 

Askos

 

Salento Rosato IGP 

 

M. Li Veli

 

Susumaniello 

 

Puglia

 

25 

 

 

Cerasa

 

Salento Rosato IGT 

 

Calo’ e Figli

 

Negroamaro

 

Puglia

 

24 

Prima Luce

DOCG

 

Carpentiere

 

Bonbino nero

 

Puglia

 

20

 

 

Tacco Rosa

 

Salrnto rosato IGT

 

Tenute Stefano

 

Negroamaro

Puglia

 

23

 

 

 

Schiava Gentile

 

Trentino DOC

 

Bottega Vinai

 

Schiava

 

Trento

 

19

 

 

 

 

 

Rita

 

Langhe DOC rosato

 

Cà Viola

 

Nebbiolo

 

Piemonte

 

24

 

 

 

Alie’

 

Toscana IGT

 

Frescobaldi

 

Syrah, Vermentino

 

Toscana 

 

19

 

 

Ixsir

 

AOC

 

Altitudes

 

Syrah, Calodor, Cinsault

 

Libia

 

40

 

 

 

Rossi

 

 

Aglianico

 

Campania Rosso IGT 

 

Donna Chiara

 

Aglianico 

 

Campania

 

21

 

 

 

Pago dei Fusi 

 

Taurasi DOCG

 

Terredora 

 

Aglianico

 

Campania

 

39

 

 

 

Iovi Tonant 

 

Aglianico del Taburno 

 

Masseria Frattasi

 

Aglianico 

 

Campania 

 

35

 

 

 

Radici 

 

Taurasi DOCG

 

Mastroberardino

 

Aglianico 

 

Campania 

 

40

 

 

E’ iss

 

Costa d’ Amalfi DOC

 

Tenute San Francesco 

 

Tintore 

 

Campania

 

47

 

 

 

4 Spine

 

Costa d’ Amalfi DOC 

 

Tenute San Francesco

 

Tintore, Aglianico, Piedirosso

 

Campania

 

45

 

 

4 Spine 2010

 

Costa d’ amalfi DOC

 

Tenute San Francesco

 

Tintore, Aglienico, Piedirosso

 

Campania

 

190

 

 

60 Anni

 

Primitivo di manduria DOC

 

San Marzano

 

Primitivo

 

Puglia

 

38

 

 

62 Anni 

 

Primitivo di manduria DOC

 

San Marzano

 

Primitivo

 

Puglia

 

42

 

 

F

 

Salento IGP

 

San Marzano

 

Negroamaro

 

Puglia 

 

37

 

 

 

Graticciaia

 

Vallone

 

Negroamaro

 

Puglia

 

75

 

 

Le Braci

 

Severino Garofano

 

Negroamaro

 

Puglia

 

60

 

 

Spano

 

Salento IGT

 

Michele Calo’ e Figli 

 

Negroamaro

 

Puglia

 

55

 

 

ES 

 

Primitivo di manduria DOC 

 

Gianfranco Fino 

 

Primitivo

 

Puglia

 

70

 

 

Salice 1943 

 

Salice Salentino DOC

 

Due Palme

 

Negroamaro, Malvasia 

 

Puglia

 

95 

 

 

Pietra Dei Lupi

 

Castel del Monte DOC

 

Carpentiere

 

Nero di Troia

 

Puglia

 

21 TERMINATO

 

 

Chakra

 

Primitivo Gioia Del Colle DOC

 

Giovanni Aiello 

 

Primitivo 

 

Puglia 

 

28

 

 

Divoto

 

Copertino DOP

 

Apollonio 

 

Negroamaro, Montepolciano

 

Puglia 

 

35

 

 

 

 

Terragnolo

 

Salento IGT 

 

Apollonio 

 

Primitivo

 

Puglia

 

25

 

 

Terragnolo

 

Salento IGT

 

Apollonio  

 

Negroamaro 

 

Puglia

 

25

 

 

Passamante

 

Salice Salentino DOP

 

M. Li Veli

 

Negroamaro, Malvasia

 

Puglia

 

18

 

 

 

Garrisa

 

Salento IGT

 

M. Li Veli

 

Susumaniello

 

Puglia

 

18

 

 

 

Askos

 

Salento IGT

 

M. Li Veli

 

Susumaniello

 

Puglia

 

26

 

 

Peur Apuliae 

 

Castel del Monte DOCG 

 

Rivera

 

Nero di Troia 

 

Puglia

 

38

 

 

 

Augustale

 

Castel del Monte DOCG

 

Crifo

 

Nero di Troia 

 

Puglia 

 

22

 

 

 

Mille E Una Notte

 

Terre Siciliane IGT 

 

Donna Fugata 

 

Nero d’Avola, Petit Verdot, Syrah

 

Sicilia 

 

75

 

 

Sherazade 

 

Sicilia DOC

 

Donna Fugata 

 

Nero d’Avola 

 

Sicilia 

 

18

 

 

Tancredi

 

Terre Siciliane IGT

 

Donna Fugata

 

Nero d’Avola, Tennat e altre uve 

 

Sicilia

 

35

 

 

Floramundi

 

Cerasuolo di Vittoria DOCG 

 

Donna Fugata

 

Cerasuolo

 

Sicilia

 

25

 

 

Sul Vulcano

 

Etna rosso DOC 

 

Donna Fugata

 

Nerello Mascalese

 

Sicilia

 

28

 

 

Vardo’

 

Colli Maceratesi DOC 

 

Fonte Zoppa 

 

Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Franc

 

Marche 

 

28

 

 

 

Falcotto

 

Serrapetrona DOC

 

Fonte Zoppa

 

Vernaccia 

 

Marche

 

20

 

 

Carapetto 

 

Marche IGT

 

Fonte Zoppa

 

Cabernet Sauvignon

 

Marche

 

28

 

 

San Marone

 

Marche IGT 

 

Fonte Zoppa 

 

Pinot Nero 

 

Marche 

 

30

 

 

Sergio Zingarelli 2013

 

Chianti Classico Gran Sel. DOCG

 

Rocca delle Macie 

 

Sangiovese, Colorino

 

Toscana

 

90

 

 

 

Chianti Classico 

 

DOCG 

 

Rocca delle Macie

 

Sangiovese, Merlot 

 

Toscana

 

26

 

 

Chianti Classico Riserva 

 

DOCG

 

Rocca delle Macie 

 

Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot

 

Toscana

 

29

 

 

 

Esperienza Numero 8

 

Brunello di Montalcino DOCG

 

Rocca delle Macie 

 

Sangiovese 

 

Toscana

 

55

 

 

 

Brunello Di Mont. 2013

 

Brunello di Montalcino DOCG 

 

Val Di Suga

 

Sangiovese

 

Toscana

 

60

 

 

 

Montesodi

 

Toscana IGT 

 

Frescobaldi

 

Sangiovese 

 

Toscana 

 

50

 

 

Mormoreto

 

Toscana IGT

 

Frescobaldi 

 

Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot

 

Toscana 

 

75

 

 

 

Perano

 

Chianti Classico 

 

DOCG 

 

Frescobaldi

 

Sangiovese, Colorino

 

Toscana 

 

27

 

 

 

Sassicaia 2014

 

Bolgheri DOC

 

Tenute San Guido

 

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 

 

Toscana

 

245

 

 

Sassicaia 2016

 

Bolgheri DOC

 

Tenute San Guido 

 

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

 

Toscana

 

880

 

 

 

Lucente 

 

Toscana IGT 

 

Luce Delle Vite 

 

Merlot, Sangiovese

 

Toscana

 

40

 

 

 

Luce

 

Brunello di Montalcino DOCG

 

Luce Delle Vite

 

Brunello di Montalcino

 

Toscana

 

110

 

 

 

Sassabruna 

 

Maremma Toscana

 

Rocca di Montemassi

 

Toscana 

 

34

 

 

 

Black

 

Tenute del Cabreo

 

Pinot Nero

 

Toscana

 

38

 

 

Campofiorin

 

Rosso della Valpolicella IGT 

 

Masi 

 

Corvina, Rondinella, Molinara 

 

Veneto 

 

26

 

 

Costasera

 

Amarone della Valpolicella DOCG 

 

Masi

 

Corvina, Rondinella, Molinara

 

Veneto

 

75

 

 

Montefante 2011 

 

Amarone della Valpolicella DOCG

 

Remo Farina

 

Corvina, Corvinone, Rondinella

 

Veneto

 

90

 

 

 

Catullo

 

Valpolicella Ripasso DOC

 

Bertani

 

Corvina, Rondinella, Colvinone

 

Veneto

 

45

 

 

 

Amorone della Valpolicella 

 

Amarone della Valpolicella DOCG 

 

Bertani

 

Corvina, Corvinone, Rondinella 

 

Veneto

 

65

 

 

 

Pinot Nero

 

Franz Haas

 

Pinot Nero 

 

Alto Adige 

 

39

 

 

Pinot Nero

 

Blauburgunder

 

Meran

 

Pinot Nero 

 

Alto Adige

 

30

 

 

Mimuet

 

Alois Lageder

 

Pinot Nero

 

Alto Adige

 

35

 

 

Lavignone 

 

Barbera D’Asti DOCG

 

Pico Maccario 

 

Barbera

 

Piemonte

 

23

 

 

Epico

 

Barbera D’Asti 

 

DOCG

 

Pico Maccario 

 

Barbera

 

Piemonte

 

45

 

 

 

Prapo’

 

Barolo DOCG

 

Ceretto 

 

Nebbiolo

 

Piemonte 

 

160

 

 

 

 

 

Cannubi 2013 

 

Barolo DOCG

 

F.ll Serio e Battista Borgogno

 

Nebbiolo

 

Piemonte

 

85

 

 

 

Dolcetto D’Alba 

 

Lo Zoccolaio

 

Dolcetto

 

Piemonte 

 

18

 

 

 

Barolo

 

DOCG

 

Lo Zoccolaio

 

Nebbiolo 

 

Piemonte

 

34

 

 

Zojosu

 

Cannonau di Sardegna DOC 

 

Masone Mannu

 

Cannonau

 

Sardegna

 

34

 

 

Petit Rouge

 

Valle D’Aosta Petite Rouge DOP

 

L’Atouèyo

 

Petit Rouge

 

Valle d’Aosta

 

27

 

 

 

Pinot Noir 

 

Marlborough

 

Saint Clair

 

Pinot Nero 

 

New Zealand

 

34

 

 

 

Sebastiani

 

Sonoma County

 

Sebastiani

 

Zinfandel

 

California 

 

26

 

 

 

Roble

 

Ribera del Duero

 

Protos 

 

Tempranillo

 

Spagna

 

23

 

 

Ronan

 

Bordeaux 

 

Chateau clinet

 

Merlot

 

Francia 

 

24

 

 

 

CARTA DEI DISTILLATI

Grappe 

Bocchino Cant. Privata 12,  Italia, € 4

Bocchino Cant. Privata 18,  italia, € 5

Bocchino Cant. Privata 21, italia, € 6

Bocc. Cant. Privata Moscato, italia, € 6

Bocc, Cant. Priv.Barbaresco, italia, € 8

Bocchino Cant. Privata Barolo, italia, € 9

Bocchino Cantina Privata 1988, italia, 8

Carlo Bocchino, italia, 10

Domenis Blanc e Neri Refosco, italia, 4

Domenis Blanc e Neri Moscato, italia, 4

Domenis Blanc e Neri Sauvignon, italia, 4

Domenis Blanc e Neri Riserva ,italia, 4

Domenis Futura 36 ,italia,   3,5

Domenis Futura 12 ,italia,   3,5

Domenis Storica Bianca, italia, 7

Domenis Storica Nera, italia, 7

Domenis Storica Nera Uve, italia, 7

Domenis Storica Uve, italia, 8

Domenis Storica Riserva, italia, 8

Domenis Gold Edition, italia, 14

Domenis Picolit, Italia, 14

Marzadro Diciotto Lune, Italia, 6

Maschio Prime Uve Nere, Italia, 5

Segnana Solera Selezione, Italia, 4

Brandy

Stock 84 Riserva, Italia, 4

Vecchia Romagna, italia, 4

Cardenal Mendoza, Spagna, 5

Luis Felipe, Spagna, 15

Cognac

Courvoisier VS, Francia, 4

Martell VSOP, francia, 5

Chateau de montifaud, francia, 7

Brillet XO, Francia, 8

Armagnac

Janneau  VSOP, Francia, 5

Chateau De Maniban, Francia, 6

Rum

Diplomatico  Reserva Exclusiva, Venezuela, 6

Diplomatico Ambassador Selezione, Venezuela, 20

Zacapa 23, Guatemala, 7

Zacapa XO, Guatemala, 12

Kraken, 4

Ron Quorhum 23, Carib,e 7

Ron Quorhum 30, Caribe, 8

Plantation 20 XO, Barbados, 7

Dillon XO, Martinique, 7

Botran 15, Guatemala, 6

Hurricane, Italia, 4

Cargo Cult Spiced Rum, Australia, 6

Santa Maria, Giappone, 5

Malteco 10 anos, Panama, 4

Whisky – Whiskey

J e B, Scozia, 4

Lagavulin, Scozia, 6

Talisker, Scozia, 5

Oban, Scozia, 5

Glengrant, Inghilterra, 4

Jack Daniels, USA, 4

Kensei, Giappone, 6

Tokinoka, Giappone, 6

The Ultimate Single Malt Schoc, Scozia, 11

Calvados

Morin Selection, Francia, 4

Le Louvier Fine acc, Francia, 5

Tequila

Tierre Noble Anejo, Messico, 8

Tierre Noble Blanco, Messico, 7

Souza Silver, Messico, 4

Mezcal

Gracias A Dios Reposado, Messico, 6

Gin

Rivo, Italia, 6

Copperhead, Inghilterra, 7

Domenis Geometre, Italia, 10

Gin mare, Inghilterra, 6

Tanquerai London Dry, Inghilterra, 4

Bombay London Dry, Inghilterra,  4

Vodka

Belvedere, Polonia, 7

Grei Grose, 6

Topper’s, USA, 5

Squadron 303, Polonia, 7

 

Cocktails

Pre Dinner 7€

Manhattan (whisky, vermout rosso e goccia di angostura)

Sweet Martini ( gin e vermout rosso)

Cosmopolitan ( vodka, cointreau, succo di lime e succo di mirtillo rosso )

 

Long Drink  7€ 

Gin Tonic ( gin e tonica)

Moscow Mule ( vodka, ginger bear, succo di lime )

Negroni ( gin, bitter campari e vermout rosso)

Americano (bitter campari, vermout rosso e soda)

Spritz ( prosecco, aperol e soda )

Hugo ( Prosecco, schiroppo melissa, soda e menta fresca )

 

 

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